01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
WHATSOPP. 位于中京区樽屋町,离二条城不远,是一家从清晨便能享用早餐拼盘和吐司的咖啡馆。以白色为主调的町家空间沉静雅致,穿过室内,后方是韵味十足的庭院;庭院一角可见的圆形玻璃穹顶,为景致添了些许点缀。
早餐桌上的主角之一,是食材搭配丰富、口感层次多样的早餐拼盘。吐司选用揉入黑麦、燕麦、芝麻和亚麻籽油的面包,烤至香脆后,搭配牛油果、菲达奶酪、核桃和风干番茄。旁边还配有煎蛋、胡萝卜丝沙拉和佐以豆奶沙拉酱的沙拉,一盘便能尝到不同的风味与口感。店里也供应不使用动物性食材的纯素早餐拼盘,以有机全麦黑麦面包搭配鹰嘴豆泥、藜麦甜菜沙拉等,风格清爽。
想吃得简单些,可以选择开放式三明治或吐司。罗梅斯科开放式三明治以烤红甜椒、杏仁和风干番茄等制成的特制酱汁为底,配上切达奶酪和新鲜番茄,浓郁与微酸的平衡颇为鲜明。还可以按喜好加蛋、牛油果或培根,调整早餐的分量。
饮品有手冲咖啡、意式浓缩咖啡,以及奶泡细腻的拿铁,也可选择有机柴香拿铁或有机抹茶拿铁。店内还备有搭配马斯卡彭奶油和有机覆盆子果酱的司康,以及加入无农药螺旋藻的豆奶酸奶格兰诺拉碗等甜点和轻食,可按到店时段选择适合的餐点。







