01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
鄰近二條城、坐落於中京區樽屋町的WHATSOPP.,是一間從清晨陽光灑落之際便供應餐盤與烤吐司的咖啡館。以白色為基調、沉靜雅致的町家深處,展現出一座充滿韻味的中庭,庭前一座圓形玻璃穹頂則成了靜謐空間裡的一抹點綴。
早晨餐桌上的主角,當屬配料豐富、組合趣味十足的早餐盤。將揉入裸麥、燕麥、芝麻與亞麻仁油的麵包烤至焦香,再鋪上酪梨、費塔起司、核桃與風乾番茄點綴色彩。盤中另附有荷包蛋、涼拌胡蘿蔔絲與豆漿油醋沙拉,在一只盤中就能嘗到多元的口感與風味。店內亦提供無動物性食材的純素早餐盤,選用有機全粒裸麥麵包搭配鷹嘴豆泥、藜麥與甜菜根沙拉,呈現格外清爽輕盈的選擇。
若想簡單享用,開放三明治與吐司系列便十分合適。將烤紅甜椒、杏仁與風乾番茄製成的特製醬料,結合切達起司與新鮮番茄鋪於麵包上的羅曼斯可醬開放三明治,濃郁與酸香的平衡令人印象深刻。客人還能依個人喜好加點雞蛋、酪梨或培根,自在調整早晨的分量。
佐餐飲品的選擇同樣用心,除了細心沖煮的手沖咖啡、濃縮咖啡與泡沫細緻的拿鐵之外,還有有機印度香料鮮奶茶、有機抹茶拿鐵等選項。店內也備有附馬斯卡彭鮮奶油與有機覆盆子果醬的司康,以及加入無農藥螺旋藻的豆漿優格燕麥脆片碗等甜點與輕食,無論在晨間何時造訪,都能找到一段舒心的時光。







